Aglio e olio

I går lagde jeg for første gang Spaghetti aglio e olio, en rett som er så enkel å lage at den nesten blir skummel å lage. Jeg så på J. Kenji López-Alt, Stanley Tucci, Binging with Babish og Not Another Cooking Show sine fremgangsmåter for veiledning og inspirasjon.

Fulgte mest sistnevnte, men det var fordi jeg ikke brukte sitron. Læringspunkt var at så lenge sausen bare består av litt olivenolje og noen hvitløksbåter, så er det greit å bruke litt mer pasta enn normalt.

Reaksjonen min lignet på Andrew Rea sin.

Ingen Scarlett å se tyvärr.