Prøvde meg på cacio e pepe til middag i dag. Jeg var veldig raus med pepe. Veldig, veldig raus. Men smakte jo godt. Selv om jeg har litt skepsis til oster som ikke er lagd på kumelk. Tror jeg skal prøve med parmesan neste gang.

På papiret en enkel rett. Men likevel kompleks.